胡萝卜烧肉多久熟了

胡萝卜烧肉的时间主要取决于肉的种类和块的大小。一般来说，猪肉需要较长时间来炖煮，而胡萝卜则相对容易熟。下面是一个大致的时间参考：

五花肉或其他部位的猪肉通常需要炖煮约40分钟至肉质软烂。具体时间可能会因为肉的厚薄和火候的不同而有所调整。

胡萝卜通常需要煮5到10分钟即可熟透。如果希望胡萝卜保持一定的口感，可以适当缩短时间。

综合以上信息，胡萝卜烧肉的总时间大约在45分钟到1小时之间。具体步骤如下：

1. 将五花肉焯水去腥，切成块状。

2. 锅中加油，将五花肉煸炒至表面微黄，加入料酒、生抽、老抽等调料上色。

3. 加入足够的水，水量要没过肉块，大火烧开后转小火慢炖约40分钟至肉质软烂。

4. 将胡萝卜块放入锅中，继续炖煮约15至20分钟，直到胡萝卜变软。

5. 根据个人口味调整盐分，开大火收汁，使红烧肉和胡萝卜充分吸收汤汁的味道。

这样，一道色香味俱佳的胡萝卜烧肉就完成了。