不用芝麻酱做面条怎么做

如果你没有芝麻酱，也可以做出美味的面条。以下是一些建议的食谱和做法：

食材：面条（或挂面）、西红柿、黄瓜、盐、糖、十三香、辣椒粉、香油、鸡精、生抽、醋、番茄酱。

做法：

1. 西红柿切片，黄瓜切丝。

2. 将切好的配菜放入一个容器，加入盐、糖、十三香、辣椒粉、香油、鸡精、生抽、醋、番茄酱，搅拌均匀。

3. 煮熟的面条过凉水，放入准备好的容器中，加入高汤（或纯净的凉白开），搅拌均匀即可食用。

食材：热干面、葱花、醋、榨菜、生抽、辣椒油、花生米、耗油、香菜。

做法：

1. 锅里倒适量的油，加入葱花炸葱油，直至葱油全焦。

2. 准备料汁：加入生抽、耗油、十三香、水，搅拌均匀。

3. 将料汁倒入炸好的葱油里，熬煮沸腾。

4. 煮好的热干面加点醋，拌一下防止面坨住，再加入葱花、香菜、榨菜、辣椒油和炸好的葱油，拌匀即可食用。

食材：面条（龙须面）、黄瓜、豆芽、花生碎、香菜、蒜末、盐、鸡精、十三香、醋、生抽、辣椒油、火腿肠。

做法：

1. 开火烧水，水开后放入面条，煮至差不多3分钟，捞出过凉水。

2. 黄瓜切丝，蒜切末，香菜切碎，青椒切碎。花生碎备用。

3. 调汁：两勺海鲜酱油，半勺醋，一点点盐、鸡精和十三香，再加入一勺辣椒油。

4. 面和配菜放在一起，浇汁拌匀即可食用。

这些食谱都不需要使用芝麻酱，但依然可以做出美味的面条。你可以根据自己的口味选择合适的配料和调料，创造出属于自己的特色面条。