皮皮虾和螃蟹吃法怎么剥

剥皮皮虾和螃蟹的方法如下：

皮皮虾的剥法

清洗：首先把皮皮虾清洗干净，可以加入小苏打搅拌后冲洗干净，以去除脏东西。

煮虾：将皮皮虾放入锅中，不用加水，盖上盖子，中小火焖煮。煮至水烧开后再焖2-3分钟，虾肉即熟。

剥壳：

方法一：用手掰开虾头，然后按住皮皮虾两边，用力一捏，虾肉和虾壳分离。

方法二：用剪刀剪掉虾头，然后沿着虾的两端剪开，在尾部剪一条缝，使虾背和腹部的皮分开，然后小心地用手撕开背部，腹部剥去皮。

方法三：用筷子从虾尾部的缝隙中插入，一直插到虾头部位，然后轻轻揭开整个虾外壳。

方法四：用剪刀剪掉两侧的虾壳，然后在尾部剪一条缝，使虾背和腹部的皮分开，接着用手撕开背部和腹部的皮。

螃蟹的剥法

清洗：将螃蟹清洗干净，注意去除螃蟹钳子上的泥沙。

煮蟹：将螃蟹放入蒸锅中，加入适量的水，水量不用多，盖上锅盖，蒸10-15分钟，直到螃蟹变红熟透。

剥壳：

方法一：先剪掉螃蟹的钳子，然后从螃蟹的腹部开始，用手逐节掰开壳，注意不要弄破蟹黄。