电饭锅焖饭粘锅怎么办

电饭锅焖饭粘锅的问题可以通过以下方法解决：

现代电饭煲通常配备洗米功能，可以自动去除米中的杂质并控制水分，从而减少粘锅的概率。

在煮饭前，将米用凉开水浸泡20-30分钟，使米饭充分吸水，达到最佳吸水状态，减少粘锅情况。

在煮饭前，倒入适量的食用油，使米饭和内胆之间形成一层保护膜，降低黏性，减少粘锅。

水面高出大米一个手指关节的高度即可，过多或过少的水都会导致粘锅。

在煮饭过程中，适时用铲子搅拌锅内的米饭，使其受热均匀，避免局部过热导致的粘锅。

电饭煲提示煮饭完成后，不要马上揭开锅盖，让米饭焖一会儿，使其整体受热均匀，降低底部粘锅程度。

使用软棉布或海绵轻轻擦拭内胆，避免使用钢丝球等硬物，以免破坏防粘锅材质。

如果电饭煲粘锅严重，可能是温控热敏电阻损坏，可以更换集成块或温控元件。

通过以上方法，可以有效解决电饭锅焖饭粘锅的问题，使煮饭过程更加顺畅。