好吃不辣的菜

清蒸鱼：

清蒸鱼是一道非常受欢迎的家常菜，既保留了鱼的鲜美，又健康营养。准备一条新鲜的鲈鱼或鳜鱼，去除内脏和鳞片后，用清水洗净。在鱼身上划几刀，再用盐、料酒和葱姜腌制20分钟。接着，将鱼放入蒸锅中，蒸8-10分钟，最后撒上葱花，淋入热油即可。

西红柿炒蛋：

这道菜简单却极具人气。准备两个西红柿和三个鸡蛋。将西红柿切块，鸡蛋打散。热锅冷油，先将鸡蛋倒入锅中炒至微微凝固，再盛出备用。在同一锅中加入少许油，炒香西红柿，待其出汁后，加入炒好的鸡蛋，轻轻翻炒均匀，最后加盐调味即可。

干煸四季豆：

四季豆去老筋，洗净掰成段，晾干备用。切好姜蒜葱和冬菜，肉末用生粉、酱油和一点油拌匀。烧干炒锅，加入比平时炒菜多一倍的油，放入处理过的四季豆翻炒，让油半炸半煎把四季豆煸成虎皮状，捞起。把油倒出，留适量油，放入蒜葱姜末翻炒出味，放入冬菜和处理过的肉末翻炒。将刚捞起的四季豆倒入锅内翻炒，加适量食盐，翻炒均匀即可。

炒青椒（不辣的菜椒）：

青椒洗净切块，锅烧热入油，油烧热后倒入青椒翻炒，撒盐翻炒，然后加入一勺高汤，煮沸后转小火焖一会儿。

滑蛋虾仁：

虾仁洗净，用盐、料酒、淀粉腌制一会儿。鸡蛋打散，加入适量的盐和小葱末搅拌均匀。锅中倒油，油热后放入虾仁翻炒至变色，倒入鸡蛋液。待鸡蛋液稍微凝固，用铲子轻轻推动，使鸡蛋和虾仁混合均匀，炒熟即可。

爆炒鸡胗粉丝（不辣版）：

鸡胗切片，粉丝泡发，切好葱姜蒜。锅中倒油，油热后放入葱姜蒜爆香，加入鸡胗翻炒，再加入粉丝，加盐、生抽等调味料，炒熟即可。

红烧肉：

这是一道非常受欢迎的中式菜肴，它由猪肉、葱、姜、蒜、酱油、糖和其他调味料组成，烹饪时间长，使肉变得柔软多汁，味道鲜美。

糖醋里脊：

这是一道非常简单易制作的中式菜肴，它由猪里脊肉、醋、糖、盐、葱、姜和其他调味料组成。这道菜肴口感酸甜可口，非常适合搭配米饭食用。

家常豆腐：

这是一道非常健康的素菜，它由豆腐、葱、姜、蒜、盐、酱油和其他调味料组成。这道菜肴口感细腻，营养丰富，非常适合素食者。

醋溜土豆丝：

准备一个土豆，去皮后切成细丝，用水冲洗去淀粉。热锅凉油，先将土豆丝放入翻炒，待其变软后，加入适量的醋、盐和少许糖，快速翻炒均匀。醋的酸味与土豆的淀粉感相得益彰，令人食欲大开。

这些菜肴不仅美味可口，而且适合各种口味的人群。希望这些建议能帮助到你，让你享受到更多美食的乐趣!