螃蟹水里放什么调料好吃

煮螃蟹时，可以根据个人口味添加以下调料来增加风味：

葱：

增加鲜味和口感。

姜：

去腥增香。

蒜：

提味增香。

酱油：

提鲜增色。

醋：

去腥增酸。

高度白酒：

杀菌消毒，去腥增香。

黄酒：

增加鲜味。

白糖：

中和醋的酸味，增加甜味。

盐：

调味，使螃蟹更加鲜美。

料酒：

去腥增香。

辣椒：

根据个人口味添加，增加辣味。