洋葱炒鸡腕骨

洋葱炒鸡腕骨是一道美味的家常菜，做法如下：

食材准备

鸡腕骨 500克

洋葱 2个

料酒 适量

淀粉 适量

姜 适量

葱 适量

蒜 适量

青红椒 各半个（可选）

老干妈 适量（可选）

盐 适量

生粉 适量

白糖 适量

酱油 适量

葱花 适量

前期处理

鸡腕骨洗净，加入料酒、淀粉腌制10-15分钟。

洋葱去皮，切成大块或薄片。

青红椒洗净，切成丝或块。

炒制过程

锅中放底油，加热至六七成热时，放入姜丝、蒜瓣爆香。