红烧肉豆泡白菜

红烧肉豆泡白菜是一道美味的家常菜,结合了红烧肉的鲜美和豆泡的软嫩,再加上白菜的清爽,非常适合作为一道下饭的菜肴。以下是几种不同的做法,供您参考:

粉条炖豆泡白菜

用料:白菜 4-5片,粉条,豆泡 1袋,八角 2个,红烧肉。

做法

1. 粉条有时间温水泡软,没时间小锅烧水煮软。

2. 大白菜掰四五片叶子,中间竖着切两半,再切寸块。

3. 有半盒别人做的红烧肉,烧白菜时可以放进去。

4. 锅里放点油,丢两个八角,放入白菜和袋装的豆泡,加一点盐翻炒。

5. 加入剩的红烧肉一起烧。

6. 放入粉条,在粉条上倒一点老抽上色,加一点酱油,粉条入味烧熟即可出锅。

豆泡烧肉白菜

用料:大白菜 200g,豆泡,生姜 2片,生抽 2大勺,老抽 1大勺。

做法

1. 大白菜切好,豆泡洗好沥干。

2. 肉洗干净切小块。

3. 锅烧热加油,放入两片生姜(去皮),油热后加肉翻炒两分钟。