油炸余锅怎么办

清理油炸锅的方法如下：

冷却锅具

拔去插头，让锅完全冷却，避免烫伤和短路。

倒出油

倒出所有的油。如果还想继续使用这些油，可以将其密封冷藏；否则，应将其用于其他用途或丢弃。

清理锅具

把漏子拿出来，放在水槽里，并在其上滴两三滴洗洁精，便于之后清洗。

用蘸有洗碗皂的软海绵或抹布擦拭锅内和盖子上剩余的油。

如果有油污残留，可以使用小苏打进行清理。

清洗漏子

将热水通过漏子倒掉，然后来回擦洗几次来清理漏子。

检查和更换过滤器

清理或者更换炸锅盖上的过滤器。

彻底干燥