炒菜只能炒五个菜

炒菜并没有一个固定的数量限制，可以炒一道、两道、三道、四道、五道甚至更多道菜。不过，根据一些文化习俗和实际情况，存在一些关于炒菜数量的忌讳和考虑因素：

五道菜：在某些地方，如某些中国地区，有忌讳炒五道菜的习俗，因为五道菜被认为是“死人的时候上供摆五排供品”的数量，所以人们通常避免炒五道菜。

奇数菜：中国人传统上认为偶数是吉利的，奇数不祥，因此点菜时也会忌讳“三菜”、“五菜”和“七菜”等奇数数量的菜肴。

家庭人数：家里炒菜的数量通常会根据人数来决定。如果家里只有两个人，可以炒二至三个菜；如果家里有四个人，可以炒四到五个菜。当然，具体的数量还可以根据每个人的饭量和喜好来调整。

菜品搭配：炒菜时可以根据个人口味和营养需求来选择不同的菜品搭配，没有严格的数量限制。

综上所述，炒菜并没有一个固定的数量限制，可以根据实际情况和文化习俗来调整。如果需要避免某些不吉利的数量，可以选择其他数量的菜肴。