藜麦蒸萝卜团

藜麦蒸萝卜团是一道健康美味的菜肴,结合了藜麦的丰富营养和萝卜的清爽口感。下面是制作这道菜的详细步骤和一些建议。

食材准备

藜麦:1碗(熟藜麦或用生藜麦浸泡后煮熟)

胡萝卜:半根

玉米粒:一小把

青豌豆粒:一小把

:少量(如山茶油、橄榄油、玉米油)

:少量

鸡精:少量

制作步骤

藜麦蒸热

如果使用熟藜麦,直接蒸热即可。

如果使用生藜麦,需提前浸泡半小时,再开水煮二十分钟至露出白色小牙。

蔬菜准备

胡萝卜切小丁。

玉米粒和青豌豆洗净备用。

煮蔬菜

热一小锅水,水开后放入胡萝卜丁、玉米粒和青豌豆,加少量盐和鸡精,煮十分钟左右捞出沥干水分。

混合食材