芋头糕甜口

甜味芋头糕的做法如下：

材料准备

芋头适量

粘米粉适量

白糖适量

食用油少许

制作步骤

芋头处理 ：将芋头削皮洗净后切丝。

粘米粉与糖混合：

把粘米粉倒入碗中，加入白糖，然后慢慢加水调匀，直到没有明显的颗粒。

调味：

将切好的芋头丝加入调好的粘米粉糊中，搅拌均匀。

蒸制：

拿一个碗抹少许油，把调好的芋头糊倒入碗中，然后放入蒸锅中，水开后蒸30分钟取出凉会切块。

小窍门

如果喜欢吃甜的，可以适量增加白糖的用量。

如果喜欢咸味，可以把芋头丝微炸一下，再加入腊肠、腊肉、虾米等一起蒸，那样更香。

提示

芋头要选择新鲜、味道浓郁的，这样煮出来的芋头糕口感更加香甜可口。

糯米粉是芋头糕的主要成分，负责使糕点变得软糯而有弹性。

糖的用量可以根据个人口味适量增减，但一般来说要保持适中的甜度。

食用油则是为了防止芋头糕粘锅，使其更加易于脱模。

通过以上步骤，你就可以制作出一份软糯香甜的甜味芋头糕了。