一斤面粉能做馒头吗吗

一斤面粉 能做馒头，但具体数量会受到多种因素的影响，包括面粉的种类、制作工艺、发酵程度、蒸制方法以及馒头的形状大小等。以下是一些具体的参考数据：

一斤面粉大约能做出1.4斤左右的馒头。

一斤面粉大约能做出1.5到2斤左右的馒头。

一斤面粉能蒸出半斤左右馒头，即10-20个。

一斤面粉发酵成馒头面团后，可以得到一斤面粉和四两水，成型时即使加少许颤粉不会改变多少重量，馒头是蒸制品，它的加热方式是传导，蒸汽吸入面团，面团内部水份变成蒸汽挥发，通过转换所以也不会改变多少重量的，因此一斤面粉做熟重2两的馒头是7个，也即可以做一斤四两馒头。

综合以上信息，可以得出以下结论：

一斤面粉大约能做出1.4到2斤左右的馒头，具体重量取决于制作过程中的各种因素。

如果按照每个馒头75克计算，一斤面粉大约能做出7到10个馒头。

如果按照每个馒头40-50克计算，一斤面粉大约能做出15到20个馒头。

如果按照每个馒头70克计算，一斤面粉大约能做出10个馒头。

因此，一斤面粉是能够用来做馒头的，但具体能做出多少个馒头，需要根据实际情况进行调整。