腊肉可以烧菜饭吗

腊肉 可以用来烧菜饭。以下是一种简单的腊肉菜饭的做法：

材料

腊肉半斤

大米4两

豆角半斤

酱油10克

步骤

1. 腊肉清洗干净，放入锅中煮20分钟，然后盛出切成小块。

2. 豆角洗净切成段。

3. 大米淘洗干净，用水泡30分钟。

4. 把豆角放在电饭锅的底层铺平，然后放上一半腊肉铺平。

5. 再把大米放在腊肉上面铺平，再把剩下的腊肉铺平。

6. 倒水，没过大米即可。

7. 盖盖，按下煮饭档开始焖饭。

8. 等煮饭档弹起后，加两勺酱油拌匀，盖盖再焖10分钟即可。

此外，还可以根据个人口味进行其他调整，例如加入土豆、胡萝卜、香菇等蔬菜，或者使用广式腊肠等。

建议：

腊肉本身已经有咸味，所以在煮饭时可以根据个人口味适量调整盐的用量。