口蘑芹菜骨头汤的做法

口蘑芹菜骨头汤是一道鲜美可口的汤品，以下是几种不同的做法：

做法一

材料

口蘑：十个左右

盐：少许

胡椒粉：少许（没有可以不下）

芹菜：1-2根（葱、香菜都行）

步骤

口蘑去蒂洗净，控干水分。

锅放少许油烧热，放入口蘑小火煎至口蘑出汁（蒂口朝上，一定要煎出汁）。

加水，并用铲子把口蘑切半（也可不切）。

盖上盖子煮3分钟左右，放少许盐、胡椒粉、芹菜末煮开即可出炉。

做法二

材料

口蘑

棒子骨

生姜

香葱

食用油

食盐

香油

步骤