牛肉土豆泥洋葱饼怎么做

牛肉土豆泥洋葱饼的做法如下：

处理食材

牛肉洗净，去除表面的筋膜和杂质，切成小块备用。

洋葱去皮，切成碎末。

包菜清洗干净，切成细碎的包菜碎。

土豆仔细清洗，切成大小均匀的小块。

土豆蒸熟压泥

将切好的土豆块放进蒸锅里，开大火蒸熟。

蒸熟后的土豆变得十分软糯，用勺子轻轻一压，就成了细腻绵软、毫无颗粒感的土豆泥。

制作牛肉泥

把牛肉块和洋葱一起放入搅拌机中，搅拌成细腻的肉泥。

打好的肉泥倒入碗中，加入玉米淀粉，用筷子顺时针不停地搅拌，确保每一丝肉泥都能均匀地裹上淀粉。

混合食材

把包菜碎和之前做好的土豆泥小心翼翼地加入到牛肉泥中。

用手轻轻地抓拌，让各种食材充分融合，彼此的味道相互渗透。

煎制肉饼

平底不粘锅刷上一层薄薄的油，开小火预热。

取适量搅拌好的肉泥，放在手心团成一个个圆润的肉饼，轻轻地放入锅中。

通过以上步骤，你就可以制作出美味的牛肉土豆泥洋葱饼了。希望这个方法对你有所帮助!