鸡肉西兰花饺子做法

准备食材

鸡胸肉 200克

西兰花 1个

葱 1根

姜 1块

酱油、盐、鸡精、十三香、香油、食用油 适量

处理食材

西兰花掰成小块，泡水洗净后焯水过凉，也可以用生的西兰花。

鸡肉剁碎，加入葱、姜剁碎。

调制馅料

鸡肉馅中加入酱油、盐、鸡精、十三香、香油、食用油，搅拌均匀。

西兰花剁碎后加入鸡肉馅中，继续搅拌均匀。

准备饺子皮

面已经提前揉好，可以购买现成的饺子皮或自己制作。

包饺子

取一张饺子皮，放入适量调好的馅料，对折捏紧，形成饺子形状。

煮饺子