几斤鲜菠菜出一斤干菠菜

要计算几斤鲜菠菜出一斤干菠菜，我们可以参考以下信息：

1. 每100千克鲜菠菜可以制成8千克脱水菠菜。

2. 由于1千克等于2斤，因此100千克鲜菠菜等于200斤鲜菠菜。

3. 8千克脱水菠菜等于8/200 = 0.04千克脱水菠菜，即0.04 * 2 = 0.08斤脱水菠菜。

因此， 10斤鲜菠菜可以制成0.08斤干菠菜。

建议在实际应用中，考虑到实际操作中的损耗和水分蒸发等因素，可能需要更多的鲜菠菜才能得到相应重量的干菠菜。