大葱和冬瓜

大葱和冬瓜可以一起用于多种烹饪方法，以下是一些常见的食谱和做法：

清烧冬瓜

材料：冬瓜1000克，大葱一小段，盐少许，白糖少许。

步骤：

1. 冬瓜分成大块，去瓤去皮，切成小块。

2. 大葱清洗干净切斜片。

3. 炒锅烧热放油，爆香大葱。

4. 下冬瓜，翻炒到冬瓜边缘呈透明状。

5. 加开水到冬瓜的一半，盖上锅盖焖到冬瓜熟烂。

6. 加少许糖和盐调味即可。

冬瓜海米汤

材料：冬瓜300克，海米50克，大葱1根。

步骤：

1. 冬瓜去皮清洗干净，切成片，海米提前用温水泡开。