豆角水煮多久

豆角煮熟的时间取决于豆角的 嫩老程度。以下是具体的煮制时间建议：

嫩豆角

一般建议煮5-10分钟。

嫩豆角在沸水中煮5分钟左右，颜色会由浅绿变为深绿，质地变软。

稍老的豆角

需要煮15-20分钟。

老豆角可能需要煮10-15分钟甚至更长时间，以确保其完全熟透。

判断豆角是否熟透的方法

豆角颜色变得更加鲜亮，质地变软。

用筷子或锅铲翻动豆角，确保其均匀受热。

尝一下味道，如果没有嘎吱声即可。

建议

彻底清洗：在煮豆角之前，务必彻底清洗，去除表面的灰尘和农药残留。

充分加热：为了安全，豆角一定要充分加热煮熟，避免食用未煮熟的豆角，以防中毒。

根据情况调整时间：根据豆角的实际情况（嫩老程度）调整煮制时间，确保豆角完全熟透。

通过以上建议，您可以确保豆角煮得既安全又美味。