胡萝卜土豆黄瓜泥

胡萝卜土豆黄瓜泥是一道简单又营养的家常菜，适合各个年龄段的人食用。以下是几种不同的做法，您可以根据个人口味选择：

做法一：基础款

材料：

土豆：1个

胡萝卜：1小段

黄瓜：1小段

步骤：

1. 土豆和胡萝卜切片蒸熟，土豆用勺子压成泥，胡萝卜切碎。

2. 黄瓜剁碎，或者用研磨盘磨碎。

3. 将胡萝卜碎和黄瓜碎拌入土豆泥中，然后捏成团状即可。

做法二：加入鸡蛋和沙拉酱

材料：

土豆：1个

胡萝卜：1根

黄瓜：1根

鸡蛋：1个

沙拉酱：适量

胡椒粉：适量

盐：适量

步骤：

1. 土豆洗净去皮切片，放入盘中，鸡蛋洗净放入盘中，盖上保鲜膜，蒸熟后取出。

2. 胡萝卜和黄瓜洗净，胡萝卜去皮切成丝，黄瓜切成丝，用盐腌制去除多余水分，然后洗净沥干。

3. 鸡蛋去壳捣碎，土豆捣成泥，把鸡蛋碎放入土豆泥中，搅拌均匀，放入胡萝卜丝和黄瓜丝搅拌均匀。

4. 加入沙拉酱和胡椒粉搅拌均匀。