白萝卜虾仁豆腐汤
白萝卜虾仁豆腐汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一
材料:
白萝卜:1根约250g
新鲜虾仁:150g
水豆腐:4块
花生油、食盐:适量
步骤:
1. 白萝卜削皮后切成块,备用;
2. 新鲜虾仁清水洗干净后备用;
3. 水豆腐清水浸泡约15分钟,备用;
4. 锅洗干净后注入适量清水,倒入花生油,然后把白萝卜放进锅内大火煲至沸腾;
5. 接着把新鲜虾仁和水豆腐一起放进锅内与白萝卜一起再煲约45分钟;
6. 最后加上适量食盐;
7. 白萝卜虾仁豆腐汤就做好了。
做法二
材料:
鲜虾:300克(沙虾、罗氏虾或海虾皆可)
豆腐:4小块(约需1.5元)
萝卜:500克(大条一条,小条两条)
姜:两片
葱:两根
水:4碗