腊肉腌完怎么保存不会坏
腊肉腌完后，可以通过以下几种方法保存以延长其保质期：
常温保存
将晾干的腊肉用透气好的袋子包裹起来，避免潮湿和霉变。
放置在阴凉通风的地方，避免阳光直射。
一般可以保存3个月左右。
冷藏保存
将腊肉放入冰箱冷藏室，密封不漏气，可以用保鲜袋按一次食用份量封装。
这样可以延长保质期至6个月左右。
建议在8个月内食用完毕，以保证最佳口感和安全性。
冷冻保存
将腊肉切块后密封放入冰箱冷冻，这样可以存放一年之久。
如果腊肉量较大或想长期保存，冷冻保存是最佳选择。
食用前取出一小块解冻，避免反复解冻影响口感。