螃蟹脚茶的真假

辨别螃蟹脚茶的真伪可以通过以下方法：

真螃蟹脚：色泽偏绿或黄绿色，表面光滑且带有细腻的绒毛，形状紧结，类似螃蟹脚。

假螃蟹脚：颜色可能过于鲜艳或暗淡无光，质地粗糙，形状不规则。

真螃蟹脚：散发出淡淡的自然清香，有时会略带山林的气息。

假螃蟹脚：可能有刺鼻的化学味或人工香精的味道。

真螃蟹脚：茶汤口感醇厚，回甘持久，且伴有轻微的草本香气。

假螃蟹脚：茶汤口感平淡，缺乏层次感。

显微镜观察：通过显微镜观察茶叶的结构特征，真螃蟹脚具有独特的纤维结构，而假螃蟹脚则可能显得杂乱无章。

真螃蟹脚：常常寄生在云南高原特定原始森林边缘的百年老茶树上，而非其他杂木上。