杏鲍菇猪肉馒头的做法

杏鲍菇猪肉馒头的做法如下：

准备食材

杏鲍菇：2根

猪肉：100克

葱：1根

姜：几片

面粉：300克

盐：适量

鸡精：1勺

酱油：适量

蚝油：适量

酵母粉：适量

温水：适量

和面

将面粉放入和面机中，加入适量的酵母粉和泡打粉。

加入适量的温水，启动和面机，和成面团。

将和好的面团倒入盆中，发酵约2小时。

准备馅料

杏鲍菇洗净后切成碎块，锅中加油烧热，放入杏鲍菇翻炒至软，加入盐、鸡精等调料，炒匀备用。

猪肉剁成末，加入葱姜末、酱油、蚝油、香油、白胡椒、十三香、姜粉、鸡精、盐、糖等调料，搅拌均匀，腌制10分钟。