馒头花长条
馒头花长条是一种创意十足的面点,通过简单的步骤,你可以制作出既美观又美味的馒头花。下面是一种制作馒头花长条的方法:
材料准备
面粉
酵母
水
盐
糖(可选)
制作步骤
和面
将面粉、酵母、糖和盐混合,加入适量的水,搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵。
准备面片
发酵好的面团取出,揉搓排气,然后分成若干个小剂子。
取一个小剂子,用手掌压扁后擀成薄片。
卷成条状
将擀好的面片从一端开始卷起,卷到中间后翻过来再卷一圈,形成圆柱状。
切割成花瓣
将卷好的面团切成若干等份,每份再切成细条,形成花瓣的形状。
制作花心
可以用红枣或其他食材制作成花心,放在馒头花的中心。