荔浦芋头海带汤的做法

荔浦芋头海带的做法如下：

准备食材

三层肉 200克

荔浦芋头 300克

干海带结 12个

生姜 适量

蒜头 适量

葱 适量

料酒 适量

生抽 适量

蚝油 适量

白糖 适量

鸡精 适量

盐 适量

处理食材

三层肉处理干净切小块

荔浦芋头削皮洗干净切块

干海带结用水泡一会儿，然后切条或块

生姜蒜头切小块

葱切成葱花备用

炒制

放少许油烧热，放入三层肉煎至两面金黄

放入生姜蒜头炒香

放入芋头翻炒一会儿

放入海带翻炒一会儿

调味

加入生抽、料酒、蚝油、白糖、鸡精和盐翻炒均匀

炖煮

加入2碗左右开水，没过食材

盖上锅盖，大火煮25分钟左右，直到芋头熟透

出锅

撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅

这样一道美味的荔浦芋头海带就完成了。你可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳口感。