西红柿肉末紫菜汤

西红柿肉末紫菜汤是一道营养丰富的家常菜，以下是一种典型的做法：

所需材料：

1. 西红柿 2个

2. 紫菜 1张

3. 瘦肉 100克

4. 葱 2根（可选）

5. 姜 适量

6. 盐 适量

7. 糖 适量（腌肉用）

8. 生粉 适量（腌肉用）

所需工具：

1. 锅

2. 刀

3. 砧板

4. 搅拌器（可选）

步骤：

准备食材

西红柿洗净切块。

瘦肉切片，用盐、糖、油、生粉腌好备用。

紫菜一片，干净的无沙紫菜可以不泡发，用水冲一下就行。

葱切葱花（如果喜欢的话）。

炒制

锅烧热，放油、姜、番茄、盐加一点水炒一下，把番茄稍微煮软，汤的味道会更浓。

番茄炒几分钟后放水，水开了以后放瘦肉。

煮汤

水开了以后放紫菜，放盐调味。

如果喜欢吃葱的话，汤好了以后可以放葱，这样汤会更香。

完成

煮至所有食材熟透，调味后即可关火。

盛入碗中，即可享用。

提示和建议：

选择新鲜的西红柿和优质的紫菜，这样汤的口感和营养价值最佳。

腌肉时，糖和生粉的比例可以适当调整，以达到最佳的腌制效果。

如果喜欢更鲜美的口感，可以在汤中加入一些鸡精或味精。

通过以上步骤，你就可以做出一碗美味且营养的西红柿肉末紫菜汤了。