洋葱青瓜西红柿汤

洋葱青瓜西红柿汤的制作步骤如下：

材料准备

西红柿 3-4个

黄瓜 2个

洋葱 1个

蒜头 2瓣

清汤（或者水）适量

盐 适量

黑胡椒粉 适量

橄榄油 适量

初步处理

将西红柿、黄瓜、洋葱和蒜头清洗干净，切成适当大小的块状备用。

炒制

取一锅放入适量的橄榄油，烧热后放入洋葱和蒜蓉炒香。

加入西红柿块翻炒，炒至西红柿开始变软。

放入黄瓜块炒一会，使其稍微软化。

煮制

加入清汤（或者水），注入一些盐和黑胡椒粉进行调味，煮沸后转小火慢慢炖煮约15-20分钟，使汤的味道更浓郁。

打磨与加热