瑶柱红萝卜瘦肉粥

瑶柱红萝卜瘦肉粥是一道营养丰富、口感鲜美的粥品。以下是制作这道粥的详细步骤和所需材料：

材料

瑶柱：一小把（约10-15克）

红萝卜：1根

瘦肉：100克（切成小块）

大米：1杯

生姜：1小块（切片）

葱花：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

油：适量

生粉：适量

玉米：一小把（可选）

做法

准备材料

瑶柱提前泡软，撕成丝或小块。

红萝卜去皮，切成小粒。

瘦肉切成小块，用油、盐、生粉腌制10分钟。

大米洗净，用少许盐浸泡30分钟。

生姜切片，葱切成葱花备用。

煮粥