西兰花虾仁炖鸡

西兰花虾仁炖鸡

材料

鸡胸肉：40克

虾仁：80克

西红柿：半个

西兰花：半棵

黄彩椒：半个

盐：3克

橄榄油：1/4勺

现磨黑胡椒粉：少许

做法

准备食材

鸡胸肉和虾仁分别煮熟备用，西红柿、西兰花和黄彩椒分别切好。

煎西红柿

不粘锅加热，倒入少许橄榄油，将西红柿放入，慢慢煎至番茄有沙头出来。

煮西兰花

将煎好的西红柿倒入锅中，加入足够的水，没过西兰花。

加入鸡肉和虾仁

将煮熟的鸡胸肉和虾仁放入锅中，再加入切好的黄彩椒。

调味