肉末配什么下面条好吃

肉末可以搭配多种食材下面条，以下是一些推荐的搭配和做法：

肉末白菜面

材料：肉末、白菜丝、面条、姜末、调味料。

做法：

炒香肉末和姜末。

加入白菜丝快速翻炒。

加水煮沸后放入面条，煮至Q弹爽滑。

调味收汁，装盘即可。

肉末茄子酱拌面

材料：肉末、茄子、面条、姜、葱、蒜、甜面酱、开水、食用油。

做法：

面粉加水和成面团，醒发。

茄子、肉末切丁，姜葱切末。

温油炒香姜葱，加入肉末和茄子炒匀。

加入甜面酱和开水煮至浓稠。

面条煮熟，拌入茄子酱即可。

葱油肉末拌面

材料：肉末、面条、葱、姜、蒜、酱油、盐、食用油。

做法：

葱白、姜、蒜切段，炸香。

炒香肉末，加酱油、盐调味。

面条煮熟，过凉水沥干，拌入葱油肉末即可。

肉末木耳香菇拌面

材料：肉末、木耳、香菇、面条、葱、姜、醋、生抽、酱油、五香粉、油、盐。

做法：

肉末加醋、生抽、酱油、盐搅拌。

木耳、香菇、胡萝卜切末。

锅中加油炒香肉末，加入香菇、胡萝卜、木耳翻炒。

加水、五香粉、盐，炒匀后加入葱末。

面条煮熟，拌入肉末和蔬菜即可。

肉末青菜面

材料：肉末、青菜、姜末、面条、调味料。

做法：

热锅冷油，肉末和姜末翻炒至变色。

加入青菜翻炒，调味。

面条煮熟，拌入肉末和青菜即可。

这些搭配不仅美味可口，而且营养丰富，适合快速制作和享用。你可以根据个人口味选择合适的搭配，尝试不同的风味。