懒人调料红烧肉
懒人调料红烧肉是一种简化版的红烧肉做法,适合忙碌的时候快速制作。下面是几种不同的懒人调料红烧肉的做法:
使用冰糖和基础调味料
五花肉切成块,焯水去血水。
炖锅中加入葱段、姜片、蒜瓣、八角、桂皮等。
加入生抽、老抽、料酒和冰糖。
加入开水没过肉块,大火烧开后转小火慢炖1.5-2小时。
汤汁收至剩一半时,开大火收汁至浓稠。
使用市售红烧酱汁
五花肉切块,焯水去血水。
锅中加油,加入市售红烧酱汁,炒香。
加入肉块,翻炒均匀。
加入足够的水,大火煮开后转小火炖煮。
汤汁浓稠后,撒上葱花即可。
使用简易调味料
五花肉切块,焯水去血水。