洋葱鸡蛋肉炒饭材料做法

洋葱鸡蛋肉炒饭的材料包括：

洋葱：

1个中等大小，切丝或切块备用。

鸡蛋：

2-3个，根据个人口味调整。

肉末：

100克至150克，建议选择三分肥七分瘦的猪肉。

葱：

适量，切碎备用。

姜：

适量，切末备用。

蒜：

3-4瓣，切末备用。

生抽：

1-2勺。

料酒：

适量。

盐：

适量。

鸡精：

少许（可选）。

蚝油：

1勺。

老抽：

半勺（可选）。

淀粉：

1勺。

清水：

小半碗（用于调制酱汁）。

食用油：

适量。

这些食材和调料结合在一起，能做出美味可口的洋葱鸡蛋肉炒饭。