老是电饭锅

长期使用老是电饭锅存在多种潜在危害，主要包括以下几点：

电饭锅功率和热量较大，低质量的电饭锅由于线材和发热底盘材质的低质，易导致线路过热，可能引发短路，从而带来火灾等安全隐患。

低质量电饭锅内胆涂层材质差，涂层厚度较薄，耐刮、耐磨、耐高温性能不佳。长时间高温使用后，不粘涂层容易脱落，严重时可能混入食物，增加致癌风险，对人体产生不良影响。

温控性能差的电饭锅容易导致米饭烹饪不均匀，一些部分可能过熟，另一些部分可能不熟，影响口感。同时，电饭锅腔体内温度不稳定，可能导致热元件损耗加剧，不仅缩短使用寿命，还可能带来火灾风险。

材质差的电饭锅上盖容易破损和老化，食物残渣容易积聚，滋生细菌。此外，密封胶圈材质差，在高温下可能释放刺鼻气味，影响米饭口感，长期使用可能提高致癌概率，对人体健康构成威胁。

由于电饭锅功率较大，使用过程中可能会产生大量热量，而一些劣质电饭锅由于线材和发热底盘材料的问题，容易导致线路过热，甚至引发短路，进而引发火灾等安全问题。

电饭煲的温控系统若设计不佳，会直接影响米饭的烹饪效果，导致米饭生熟不均，影响口感，还可能因为腔体温度波动大，加速热元件的损耗，缩短电饭煲寿命。

综上所述，为了保障健康和安全，建议选择高品质且具有专业技术保障的电饭锅。避免使用劣质产品，以减少潜在的健康风险和安全隐患。