米饭烧久了
米饭烧久了可能会导致口感变差、营养流失，甚至产生有害物质。以下是一些处理烧久米饭的方法：
二次加工成炒饭
将剩下的米饭进行简单的二次加工，如做成田园菠萝炒饭等，这样不仅可以避免浪费，还能做出美味的菜品。
重新蒸煮
如果米饭只是夹生，可以尝试在米饭里扎几个洞，然后填一些温水重新蒸煮，这样可以把米饭再重新做熟。
去除糊味
如果米饭烧糊了，可以尝试以下方法去除糊味：
不要搅拌糊糊的米饭，将其倒入另一个干净的锅中，尽量不要让糊糊的部分倒入。
用清水冲洗糊糊的米饭，然后放入另一个锅中重新煮。
如果米饭烧糊了但还没有烧干，可以试着将锅离火，用勺子将糊糊的部分挑出来，然后重新煮。
如果米饭已经烧干，可以试着将锅离火，用勺子将糊糊的部分挑出来，然后加入适量的水，重新煮。