鸡蛋瘦肉玉米清蒸多久

鸡蛋瘦肉玉米清蒸的总时间大约为 30分钟，具体做法如下：

1. 将2个鸡蛋打散，加入调味料，搅匀后盛入蒸盘内。

2. 马铃薯去皮切片，蒸熟后碾碎，加入泡软切碎的香菇末和玉米粒，并加入调味料，与1个鸡蛋充分拌匀。

3. 先将蛋液入锅，以小火蒸20分钟。

4. 将调好的马铃薯泥分小粒，搓圆，放在凝固的蛋液上，入锅再蒸10分钟。

5. 盛出后撒入切碎的香菜末即成。

建议根据个人口味和食材的新鲜程度适当调整蒸制时间，以确保菜肴的口感和风味。