芦笋胡萝卜鸡蛋煎包

芦笋胡萝卜鸡蛋煎包是一道营养丰富且美味的早餐或小吃。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

芦笋：适量

胡萝卜：适量

鸡蛋：2个

面粉：250克（用于面糊）

水：350克（用于面糊）

盐：适量

油：适量

黑芝麻：适量

海苔粉：适量（可选）

蚝油：1勺

酵母：3克

花椒面：适量

十三香：适量（可选）

葱：适量（可选）

鸡精：适量（可选）

芝麻油：适量（可选）

步骤

准备食材

芦笋洗净，刮去根部老皮，切成小段。

胡萝卜去皮，切成厚片或丝，焯水后切碎。

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

制作面糊

将面粉、水、盐、酵母混合，揉成面团，醒发约30分钟。