零食瓶装芋头片做法

零食瓶装芋头片的做法如下：

准备食材

芋头：适量

盐：适量

糖：适量

油：适量

处理芋头

芋头切片，用清水冲洗干净，去除多余的淀粉，使口感更酥脆。

将芋头片放入清水中浸泡，加入适量糖和少许盐，搅拌均匀后冷藏浸泡30分钟。

炸或烤制

空气炸锅法：

1. 取出沥干水分的芋头片，倒入空气炸锅中。

2. 刷入适量油，翻拌均匀，确保每一块芋头片都沾到油。

3. 以160°C炸制10分钟，翻面再炸10分钟，取出即可。

烤箱法：

1. 将芋头片均匀码放在烤盘上，不要重叠。

2. 刷上一层薄薄的油。