老桑芹炖能炖豆腐吗

老桑芹（芹菜）和豆腐可以一起炖。芹菜和豆腐都是常见的食材，两者之间并不会产生不良反应。芹菜富含膳食纤维、维生素和矿物质，而豆腐则是优质植物蛋白的重要来源。适当食用芹菜和豆腐可以为身体提供多种营养素，并支持消化系统健康。如果个人对芹菜或豆腐过敏，则不建议一起食用，可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。在食用芹菜和豆腐时，应注意控制摄入量以避免过量。

食材准备

芹菜100克

油豆腐100克

姜1块

大蒜2瓣

盐1克

鸡精1克

油适量

烹饪步骤

芹菜洗净切段。

油豆腐对半切开。

姜切末。

蒜切末。

锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。

放入豆腐翻炒30秒，倒入适量清水大火烧开，煮5分钟。

放入芹菜煮1分钟，调入盐1克、鸡精1克拌匀。

即可出锅。

这个食谱简单易学，营养丰富，是一道健康美味的家常菜。