熟银耳怎么保存方法

熟银耳的保存方法如下：

冷藏保存

将煮熟的银耳放在冰箱内冷藏，一般能放2-3天。如果存放的地方温度比较高，可能几个小时后银耳就会变质。

银耳煮熟后建议及时食用，以免银耳出现变质的情况，食用变质的银耳不利于身体健康。

储存时应当进行密封存放，以减少细菌的滋生。

如果银耳在常温下保存，则保存的时间不宜超过24小时，以免放久了会使食物变质。

冷冻保存

不建议将煮好的银耳进行冷冻保存，因为会影响到解冻后的口感，营养成分也会部分损失。

如果将银耳汤放入冰箱冷冻柜里，温度调在5℃，可以避免食物滋生细菌，通常可以存放的时间比较久，在食用时可以引起少量的银耳汤加热后饮用，不会导致里面的营养成分受到破坏。

其他注意事项

银耳在冰箱中的存放时间受多种因素影响，如储存方式、冰箱温度、银耳初始状态、容器卫生以及是否添加其他食材等。

为了保证食品安全和健康，建议煮熟的银耳在冰箱中存放不要超过2天，且食用前要仔细观察有无变质迹象。

如果银耳的性状以及外观没有发生改变，可以充分加热后适当吃，并不会对人体健康状况造成影响，只是口感会与新鲜的银耳略有差别。

综上所述，熟银耳建议冷藏保存，并尽量在2天内食用完毕，以保证食品安全和最佳口感。如果需要长时间保存，可以考虑将银耳汤冷冻保存，但需注意解冻后的口感和营养成分损失。