番茄豆腐条青椒

番茄豆腐条青椒是一道美味的家常菜，主要材料包括豆腐、番茄、青椒和适量的调味料。下面是这道菜的详细做法：

材料准备

豆腐切成三角块或条状。

番茄切块。

青椒和辣椒切三角块或条状。

大蒜切片，葱、姜切丝。

煎豆腐

将豆腐放入油锅中，煎或炸至金黄色，捞出备用。

炒香调料

炒锅放油，加入蒜片和葱姜丝，爆香。

炒豆腐

将煎好的豆腐加入锅中，稍炒。

加入一炒勺清水，翻炒后放入适量的盐和生抽调味。

待水被豆腐基本吸收后，加入番茄块。

加入青椒和辣椒

继续翻炒几下，然后加入青椒和辣椒块。

出锅装盘