西红柿青豆和腊肉拌饭
西红柿青豆和腊肉拌饭是一道美味的家常菜，结合了青豆的清新、西红柿的酸甜和腊肉的咸香。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：
材料
大米：适量
青豌豆：100克
腊肉：100克
西红柿：1个
香肠（可选）：1根
海鲜菇（可选）：50克
鸡蛋：1个
生抽：10克
老抽：2克
蚝油：10克
香油：1勺
油盐：适量
其他调料（如葱蒜、腌菜等，根据个人口味添加）：适量
步骤
准备食材
腊肉和香肠煮熟后切成小片。
海鲜菇清洗干净切成寸段。
西红柿去皮后切成块。
青豌豆清洗干净。
大米洗净浸泡30分钟。