土豆洋葱豆角胡萝卜腊肠
土豆胡萝卜洋葱腊肠的美味做法
食材准备
胡萝卜 1根
土豆 1个
腊肠 1段
洋葱 半个
香葱 1根
香菇 3朵
大蒜 3瓣
生抽 2勺
盐 适量
黑胡椒粉 适量
鸡精 适量
玉米油 适量
做法步骤
食材处理
胡萝卜和土豆去皮切丁，洋葱切丁，香葱切葱花，香菇泡发后切丁，大蒜切末。
炒制过程
热锅凉油，油热后放入大蒜末爆香。
先加入洋葱丁翻炒至出香味。
加入胡萝卜丁翻炒1分钟，再加入土豆丁翻炒。
倒入生抽、盐、黑胡椒粉和鸡精调味，翻炒均匀。
加入香菇丁继续翻炒至香菇变软。
焖煮过程
将炒好的蔬菜丁放入洗净的大米中，搅拌均匀。
按下煮饭键，正常煮饭程序完成后，关闭电源焖10分钟。
出锅装盘
打开锅盖，撒上葱花，搅拌均匀后即可出锅。
小贴士
使用隔夜饭煮饭，口感更好，不易粘锅。
土豆切45度角斜切，增加接触面积，容易熟。
焖煮时盖上锅盖，有助于食材更好地吸收调味料的味道。
这道土豆胡萝卜洋葱腊肠炒饭不仅色香味俱全，而且营养丰富，是一道简单又美味的家常菜。希望你在制作过程中能够体会到烹饪的乐趣，并享受到这道美食带来的满足感。