消耗淡奶油
制作冰淇淋
将鸡蛋打散,倒入牛奶中,加入淀粉,搅拌均匀。
牛奶加热,倒入糖,搅拌至粘稠状,冷却后放入冷藏箱约十分钟。
将淡奶油打发至湿性发泡,仍可以流动状。
将牛奶糊倒入打发的奶油中拌匀后放入冰淇淋机,没有冰淇淋机的可以放入冷冻箱,每隔半小时取出搅拌一次。
制作奶昔或冷饮
将淡奶油与牛奶、蛋黄、糖等混合,加热至粘稠状,然后冷却。
将打发的淡奶油加入晾凉的牛奶蛋黄液中,翻拌均匀。
将混合物倒入容器中,盖上盖子,放入冰箱冷冻五个小时以上,取出后口感更佳。
制作巧克力酥皮面包
将淡奶油加入面团中,与其他材料混合均匀。
将面团进行烘烤,制作出香醇的巧克力酥皮面包。