金黄色炖汤的叫什么

黄金汤是一种以多种名贵菌类熬制而成的汤品，因其色泽金黄、汤鲜味美且具有滋补效果而得名。这种汤通常包含羊肚菌、猴头菇、茶树菇、竹荪、虫草花等成分，不仅营养丰富，而且口感醇厚，深受人们喜爱。

在制作黄金汤时，人们会将这些菌类清洗干净后放入锅中，加入适量的水和其他调料，用慢火长时间炖煮，使汤色逐渐变为金黄色。在炖煮过程中，还可以加入一些鸡肉、猪骨等食材，以增加汤的营养价值和口感。

黄金汤不仅美味可口，而且具有很好的滋补效果，适合在寒冷的季节食用，能够增强身体的抵抗力，补充水分和热量。此外，黄金汤还可以作为宴席上的重要菜品之一，与其他菜品搭配食用，增添餐桌的丰富性和多样性。

因此，如果你想要品尝一道美味又营养的汤品，黄金汤无疑是一个不错的选择。你可以根据自己的口味和需求选择合适的菌类和食材，自己动手制作一道属于自己的黄金汤。