球白菜好吃的做法

球白菜（又称圆白菜）是一种常见的蔬菜，有多种做法可以使其美味。以下是几种推荐的球白菜做法：

食材：球白菜400g、大蒜5g、食盐4g、陈醋3g、鸡精3g。

步骤：

1. 将大蒜去皮切好备用。

2. 将球白菜洗净切好备用。

3. 锅中放入3g色拉油，加入大蒜炒出香味。

4. 将球白菜倒入锅中翻炒10秒钟。

5. 加入4g食盐、3g陈醋和3g鸡精。

6. 起锅，美味的球白菜就炒好了。

食材：圆白菜、盐、小苏打、味极鲜酱油、蒸鱼豉油、素蚝油、香醋、味精、胡椒粉、白糖、食用油、葱蒜末、干辣椒段、麻油。

步骤：

1. 圆白菜一分为二切开，拍松后撕成片，茎部不要。

2. 圆白菜浸泡在加入食盐和小苏打的清水中半小时，然后沥干水分。

3. 调制调料汁，加入味极鲜酱油、蒸鱼豉油、素蚝油、香醋、盐、味精、胡椒粉、白糖，搅拌均匀。

4. 锅中烧热油，放入葱蒜末和干辣椒段炒香，然后倒入圆白菜翻炒至软，倒出备用。

5. 锅中再加适量油，放入调料汁，倒入圆白菜，淋入麻油调味，翻拌均匀后出锅。

食材：圆白菜300克、油皮5克、花椒1克、大葱3克、植物油30克、酱油10克。

步骤：

1. 圆白菜洗净沥干，切成2厘米宽的长条，再斜刀切成象眼块。

2. 锅中放入植物油，烧热后放入花椒炸香，取出花椒。

3. 放入葱花，稍煸后放入圆白菜翻炒，加酱油、盐炒拌均匀即可出锅。

食材：圆白菜、盐、鸡精、食用油、西红柿、大蒜、生抽、蚝油。

步骤：

1. 圆白菜对半切开，撕成小块，西红柿切块，大蒜切片。

2. 圆白菜焯水后快速翻炒至断生，盛出备用。

3. 锅中另加油，放入蒜片炒香，加入西红柿块翻炒出汁，倒入生抽和蚝油，加盐和鸡精调味，最后放入圆白菜快速翻炒即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。希望这些推荐能帮助你做出美味的球白菜菜肴。