豆角大肉怎么做成丸子汤

豆角大肉做成丸子汤的步骤如下：

准备食材

猪肉适量

豆角适量

生抽适量

粉条适量

盐、胡椒粉、玉米淀粉、糖适量

葱、姜适量

酱油、耗油、香油适量

制作肉丸子

将瘦肉切成小块，加入适量的淡酱油、黑酱油、胡椒粉、玉米淀粉、糖和盐，搅拌均匀。

分组成球，备用。

处理豆角

把豆子洗净，分成几段。豆角可以切得稍短一些，以便于煮汤时更容易熟透。

煮汤

在锅中加入足够的水，水开后将肉丸子放入锅中煮熟。

豆角也放入锅中，煮至快熟时加入适量的盐、鸡精和几滴花生油，最后放点葱段增香。

调味和出锅