豆浆怎么做才能不长虫呢

要使豆浆不长虫，可以采取以下几种方法：

充分浸泡：

将黄豆提前浸泡8小时，水量要盖过黄豆，这样可以使豆子充分吸水膨胀，有利于后续的打浆和煮制过程，同时也有助于杀死豆子内部的虫卵。

保持清洁：

在打豆浆前，将泡好的黄豆清洗干净，去除表面的污垢和可能存在的虫卵。同时，泡豆子的水要一天换两次，避免水变质导致豆子变味和生虫。

煮透豆浆：

将打好的豆浆煮沸，并保持大火煮至冒大泡泡，然后转小火续煮10分钟，直到溢出豆香味后熄火。这样可以确保豆浆彻底煮熟，杀死可能存在的虫卵和细菌。

过滤和储存：

将煮好的豆浆倒入滤网过滤，去除残渣，得到原味豆浆。将过滤后的豆浆倒入干净的容器中，晾凉后密封储存。储存时，可以将容器放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿环境，以减少虫害的发生。

低温保存：

如果条件允许，可以将豆浆放入冰箱保鲜区保存，低温可以抑制豆类的呼吸作用，保持豆类新鲜，同时能杀灭一些细菌。

通过以上方法，可以有效减少豆浆生虫的几率，确保豆浆的卫生和安全。