牛柳炒洋葱土豆

牛柳炒洋葱土豆是一道美味的家常菜，做法如下：

材料准备

牛柳 适量

土豆 1个

洋葱 一个小的

蚝油 2勺

料酒 适量

生抽 适量

淀粉 适量

黑胡椒 适量

老抽 适量

牛柳腌制

将牛柳切成条状，加入料酒、生抽、淀粉、黑胡椒拌匀，腌制10-15分钟。

土豆处理

土豆去皮切条，洗几遍，沥干水分。

洋葱处理

洋葱切成任意形状备用。

炒制过程

起锅烧油，油热后放入土豆条，煸炒至七八分熟，盛出备用。